اصول بیوشیمی
29 مرداد 1401
ارسال شده توسط گروه زیست داده کاو کدکول

کتاب اصول بیوشیمی، مقدمهای مختصر از مفاهیم پایهای بیوشیمی ارائه میدهد. نسخه پنجم این کتاب به دلیل ارائۀ دقیق و شفاف تحسین شده است و طراحی مخاطبپسند را با جزئیات بصری بیشتر عرضه میکند. در سراسر کتاب بخشهایی مربوط به کاربردهای جدید و پژوهشهای معاصر اورده و مسائل انتهای فصل نیز به روزرسانی شده است.
موضوعات اصلی کتاب:
مقدمهای بر بیوشیمی، آب، آمینواسیدها و ساختار اولیۀ پروتئین، ساختار سهبعدی و عملکرد پروتئین، خواص و مکانیسم آنزیمها، کوآنزیمها و ویتامینها، کربوهیدراتها، لیپیدها، انواع چرخههای متابولیسم، فتوسنتز و ….
اطلاعات بیشتر در مورد این کتاب:
https://www.amazon.com/Principles-Biochemistry-5th-Laurence-Moran/dp/0321707338
دیدگاهتان را بنویسید
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.